CAFÉ Y SALUD
El
café es una de las bebidas de las que se tienen
datos desde mas antiguos le asignan efectos beneficiosos
y también otros negativos.
El café y el asma
bronquial:
La cafeína el componente
mayoritario del café, tiene un papel importante
para combatir el asma, ya que el consumo regular de café
(3 o 4 tazas día) previene ataques moderados de
esta afección respiratoria.
El café un buen antioxidante:
La cafeína es una
sustancia del café biológicamente activa
los flavonoides (derivados polifenólicos) están
particularmente distribuidos en la planta y representan
una importante protección contra posibles enfermedades
al actuar como defensa ante ataques de microorganismos.
El café agudiza la
vigilancia y aviva el estado anímico:
La cafeína puede aumentar
la velocidad de “proceso de información
rápida”
en el cerebro en un 10%.
El café contrarestra
el cansancio de los conductores:
La cafeína del café
también ayuda a prevenir accidentes en carreteras
una ingesta de dos tazas 250 mg de cafeína y un
breve descanso de 30 minutos son dos buenas medidas para
ello.
