Restaurante Casa Miguel

CARNES

Magret de Pato con Foie al horno

Solomillo, salsa de Tresviso o Mostaza*

Entrecot de Novilla

Chuletillas

Churrasco Cántabro

Chuletón

Lechazo o cochinillo por encargo

Solomillo de Bisonte en hojaldre al Pedro Ximenez

Filete a la Milanesa

*Las salsas se servirán a parte.

Carnes exóticas

Solomillo de Canguro al vino del Somontano

Solomillo de Bisonte con Pedro Ximenez sobre costron de hojaldre