Nº 4

(Entradas)

Tabla de ibericos con queso de la tierra
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FRITOS VARIADOS
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Pudin de cabracho
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Langostinos fritos
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Ensalada templada de
gambas con salmón ahumado
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Un segundo plato a elegir entre carne o pescado:

Carnes:

• Chuleta de Buey
• Entrecot
• Solomillo
• Chuletillas de Lechazo
• Escalopines al queso de Tresviso
• Lechazo (por encargo)

Pescados:

• Rodaballo
• Lubina
• Merluza
• San Martín
• Dorada
• Rapitos
• Cabracho

Según disponibilidad de mercado

Postre:

• Tarta de la casa con mantecado

Vinos blancos:

• Cantabricus uva 100% albariño
• Rueda

Vinos rosados:

• Señorio de Sarria, Navarra
• Cresta Rosa o Lambrusco

Vinos tintos:

• Solar de Bécquer, Rioja
• Loriñon crianza , Rioja
• Viña Berceo, Rioja

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Café y chupito

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35 € por persona